Описание точилки для ножей Lansky Deluxe Diamond Knife Sharpening System LNLKDMD:

Точилка для ножей Lansky Deluxe Diamond Knife Sharpening System LNLKDMD – набор для ухода за ножами, в котором есть все для этого необходимое. Четыре точильных камня с направляющими – «сердце» этого набора. Разноцветные рукоятки позволяют легко различать камни различной степени зернистости. Экстра-крупнозернистая и крупнозернистая поверхности предназначены для устранения повреждений режущей кромки, правки и грубой заточки лезвия. С помощью точильного камня с поверхностью средней зернистости осуществляется уже тонкая заточка лезвия. Мелкозернистый камень предназначен для полировки лезвия.

В комплект набора Lansky LKDMS входит:

1. Камень Diamond Extra Coarse грубый алмазный (70 Grit)
2. Камень Diamond Coarse грубый алмазный (120 Grit)
3. Камень Diamond Medium средний алмазный (280 Grit)
4. Камень Diamond Fine мелкий алмазный (600 Grit)
5. Щетка для чистки

Особый зажим позволяет осуществлять заточку под различными углами. Чтобы ничего не потерялось, набор упакован в небольшой кейс.

Рекомендованные компанией Lansky углы для заточки:

• 17° — Угол рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпели и других инструментов с острой но тонкой кромкой.
• 20° — Наиболее распространенный угол для большинства высококачественных клинков и отлично подходит для кухонных, филейных ножей.
• 25° — Рекомендуется для ножей, которым необходимо длительное использование без дополнительной заточки. Идеально для охотничьих и туристических ножей.
• 30° — Большой угол для ножей, которые интенсивно используются для резки картона, проволоки, которые подвергаются высоким нагрузкам

Lansky производит семь разных наборов, отличающихся количеством и видом точильных камней.

Купив один из наборов, в дальнейшем можно дополнить его необходимыми камнями - они продаются и отдельно. Камни делятся на:

• натуральные - Арканзас
• с алмазным напылением Diamond
• камни с синтетическим абразивом
• два вида камней - medium и fine, имеют дополнительный вариант - для заточки серрейтора. Их рабочая поверхность не плоская, а клинообразная.

Виды камней, их коды по Lansky, приблизительное зерно, и цвет держателей приведены в следующей таблице